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Fornos de Algodres


sobre o concelho
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Com uma rea de 131 km2, o concelho de Fornos de Algodres limitado pelos municpios de Aguiar da Beira a Norte, Trancoso a Nordeste, Celorico da Beira a Este, Gouveia a Sul, Penalva do castelo e Mangualde a Oeste. Fornos de Algodres composto por 16 freguesias, nas quais residem 5.453 habitantes: Algodres, Casal Vasco, Cortio, Figueir da Granja, Fornos de Algodres, Fuinhas, Infais, Juncais, Maceira, Matana, Muxagata, Queiriz, Sobral Pichorro, Vila Ch, Vila Ruiva, Vila Soeiro do Cho. O seu feriado municipal celebra-se a 29 de Setembro. Situa-se numa encosta virada para o vale do Mondego, que se prolonga at serra da Estrela. A norte, surge o planalto de Algodres que recortado a leste pela ribeira de Muxagata e a oeste pela ribeira de Carrapito. Tendo j mais de cinco mil anos de histria, Algodres recebeu o seu primeiro foral em 1200 por D. Sancho I. Voltaria e receber um novo foral em 1311, desta feita concedido por D. Dinis. Posteriormente D. Manuel I em 1514 concedeu novo foral, sendo estes concedidos tambm a Fornos. Dos seus inmeros monumentos sobressaem a Necrpole Medieval, Dlmen de Corgas de Matana, Troo de Muralha do Castelo de Queiriz, Castro de Santiago, Ponte de Juncais, igrejas, capelas, ermidas e pelourinhos. um concelho de indstria, pequeno comrcio, agricultura e pastorcia. No Concelho de Fornos de Algodres produzida uma grande variedade de objectos de artesanato de olaria, cestaria, latoaria, tamancos, rendas e bordados em algodo e linho. Dos seus pratos tpicos destacam-se as seguintes especialidades: o Cabrito ou Borrego assado no Forno, Batatas de Caoila Moda de Fornos, Bacalhau Lagareiro, Peixes do Rio, Migas com Feijo Frade. Doces tpicos: Arroz-Doce, Leite-Creme e o Requeijo com Doce de Abbora ou com Mel.
 
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