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Santarém
   
Sardoal


sobre o concelho

Com uma área de 92 km2, o concelho de Sardoal é limitado pelos municípios de Vila de Rei a Norte, Mação a Este e Abrantes a Sul e a Oeste. Sardoal é composto por 4 freguesias, nas quais residem 4.023 habitantes: Alcaravela, Santiago de Montalegre, Sardoal e Valhascos. O seu feriado municipal celebra-se a 22 de Setembro. Situado no extremo do distrito de Santarém, está integrado na sub-região do Médio Tejo. Na região foram encontrados diversos vestígios que comprovam a presença humana desde tempos muito antigos, nomeadamente no Paleolítico. Em 1313, a Rainha Santa Isabel concedeu-lhe Foral Dos seus inúmeros monumentos sobressaem Igreja Matriz do Sardoal, Mosteiro de Nossa Senhora da Caridade, Igreja da Santa Casa da Misericórdia, Casa Grande ou dos Almeidas, igrejas, capelas, moinhos e pelourinhos. É um concelho de silvicultura e olivicultura. No Concelho de Sardoal é produzida uma variedade de objectos de artesanato de olaria, leques, linho, madeira, bordados e flores artificiais. Dos seus pratos típicos destacam-se as seguintes especialidades: Borrego Guisado, Migalhana, Molho de Fandango, Migas e Enchidos de Porco. Doces típicos: Tigeladas, Broas Secas dos Santos, Broas Fervidas, Fritos de Abóbora. Bolos amassados à Boca do Forno.
 
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