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Ãlhavo


sobre o concelho
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Com uma área de 73 km2, o concelho de Ílhavo é limitado pelos municípios de Aveiro a Norte e a Este, Vagos a Sul e o Oceano Atlântico a Oeste. Ílhavo é composto por 4 freguesias, nas quais residem 38.581 habitantes: Gafanha da Encarnação, Gafanha da Nazaré, Gafanha do Carmo e Ílhavo (São Salvador). O seu feriado municipal celebra-se na segunda-feira seguinte à Páscoa. Situado junto ao oceano Atlântico, a pesca sempre foi a actividade mais característica. É habitada desde tempos remotos. As suas terras são das mais férteis do Baixo Vouga. Recebeu o foral de D. Dinis em 13 de Outubro 1296. D. Manuel I deu-lhe foral novo em 8 de Março de 1514. Dos seus monumentos sobressaem o Forte da Barra, capelas, igrejas, solares, o Museu da Vista Alegre e o Museu Marítimo. É um concelho de indústria, de cerâmica, em particular a de Vista Alegre, agricultura e pesca. No Concelho de Ílhavo é produzida uma grande variedade de objectos de artesanato que se relacionam com as artes marítimas: miniaturas de barcos em madeira, réplicas de barcos e navios bacalhoeiros dentro de garrafas. A cerâmica e a porcelana ligadas à implantação da fábrica de Vista Alegre em 1824, em particular a pintura à mão em porcelana, também merecem ser sublinhadas. Os registos de santos, o trabalho do barro em formas caricaturadas, a pintura em azulejos e painéis, os nós de marinheiro e, em desuso, os arranjos florais em escamas de peixe, são artes que poderá encontrar. Dos seus pratos típicos, de nítida influência marítima, destacam-se as seguintes especialidades: o bacalhau, nas suas inúmeras formas de confecção, a caldeirada de enguias, a cataplana de marisco e a fritada de peixe. Doces típicos: arroz doce.
 
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