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Mealhada


sobre o concelho
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Com uma rea de 111 km2, o concelho de Mealhada limitado pelos municpios de Anadia a Norte, Mortgua e Penacova a Este, Coimbra a Sul e Cantanhede a Oeste. Mealhada composto por 8 freguesias, nas quais residem 21.282 habitantes: Antes, Barcouo, Casal Comba, Luso, Mealhada Pampilhosa, Vacaria e Ventosa do Bairro. O seu feriado municipal celebra-se no dia de Ascenso. Situa-se em pleno centro da regio demarcada da Bairrada, na margem direita do rio Crtima. Existem vestgios da ocupao humana desde o Paleoltico. concelho desde 1836, reinava D. Maria II Dos seus monumentos sobressaem o Mosteiro da Vacaria, a Mata Nacional, Casa dos Melos, capelas, o Palace Hotel do Buaco, o Museu Militar do Buaco. um concelho de agro-pecuria, produo de vinho, avicultura, turismo, termalismo e indstria de guas. No Concelho de Mealhada produzida uma grande variedade de objectos de artesanato influenciados pela regio vinhateira: poceiros e cestaria de vime, tanoaria e empalhamento de garrafes. Realce para a latoaria, trabalhos em barro, rendas tradicionais, estanhos artsticos, paliteiras e bonecos em madeira. Dos seus pratos tpicos destacam-se as seguintes especialidades: o Leito, o famoso prato de porco da Mealhada cozido nos fornos de tijolo, Chanfana (cabrito cozido no vinho tinto), Cabidela de Leito, Bacalhau a Lagareiro, Negalhos, Arroz de Cabidela, Batatas a Murro e Sopa Seca de Leito. Doces tpicos: Bolo de Pscoa, Barrigas de Freira, Aletria Doce, Arroz Doce, Bolo de Noz, Bilharecos, Caramujos, Doces de Gemas de Ovos, Moldadas em folha de hstia, Cavacas de Luso.
 
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