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Coimbra
   
Pampilhosa da Serra


sobre o concelho
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Com uma rea de 396 km2, o concelho de Pampilhosa da Serra limitado pelos municpios de Arganil e Covilh a Norte, Fundo a Este, Oleiros a Sul, Sert a Sudoeste, Pedrgo Grande e Gis a Oeste. Pampilhosa da Serra composto por 10 freguesias, nas quais residem 4.848 habitantes: Cabril, Dornelas do Zzere, Fajo, Janeiro de Baixo, Machio, Pampilhosa da Serra, Pessegueiro, Portela do Fojo, Unhais-o-Velho e Vidual. O seu feriado municipal celebra-se a 10 de Abril. Situado na provncia administrativa da Beira Baixa, o segundo maior concelho do distrito de Coimbra. Os primeiros vestgios da presena do Homem no concelho de Pampilhosa da Serra datam de finais do 2 milnio, incios do 1 milnio a.C.. Em 1513 D. Manuel I concedeu-lhe foral. Dos seus monumentos sobressaem Forno do Mouros, Museu Monsenhor Nunes Pereira, igrejas, capelas, museus e moinhos. um concelho de agricultura, pecuria, pequena indstria e comrcio. No Concelho de Pampilhosa da Serra produzida uma grande variedade de objectos de artesanato de trabalhos em madeira, tecelagem, trabalhos em pedra rolada do rio e em xisto e trabalhos em torga. Dos seus pratos tpicos destacam-se as seguintes especialidades: Couvada, Chanfana, Maranhos, Cabrito Assado, Truta de Escabeche, Caldo Verde, Cozido Portuguesa, Bucho, Sopa de Feijo Verde, Sopa de Couve Serrana, Sopa de Botelha, Carolos, Tiborna, Bla e Caldo de Castanhas. Doces tpicos: Filhs, os Sonhos de Abbora, as Fatias, o Arroz Doce, Castanhas com Leite, Po Leve, Bolo de Mel, Tigelada e o Bolo de Azeite.
 
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